梅见品牌自2019年诞生，便以破竹之势崛起，成为中国青梅酒行业的佼佼者。其凭借独特的东方文化内涵、优质的原料工艺、丰富的产品线，不仅在国内市场占据主导地位，还远销全球24个国家及地区。本文将从品牌背景、产品布局、市场表现等多个维度，深入剖析梅见品牌持续领航中国青梅酒市场的奥秘。
梅见作为重庆瓶子星球酒业集团有限公司旗下品牌，自2019年正式面向市场，便开启了快速发展的征程。短短几年间，梅见一跃成为中国青梅酒品类的头部品牌，产品畅销全球24个国家及地区。品牌主打东方文化基调，其酿造的酒液酸甜开胃，富含多种有机酸，与各类中西美食都能完美搭配，是餐桌上绝佳的佐餐酒。其中，主打产品青梅酒（12%vol）凭借酸甜适宜的风味，加冰后口感更佳，在朋友聚会、家庭聚餐、同事宴请等各种用餐场景中都备受青睐。近年来，梅见以“中国宴，选梅见”为口号，频繁现身各类宴席，从宴席开始前的迎宾用酒，到正餐时的佐餐饮品，梅见凭借低度、酸甜适口、开胃助消化的特点，既符合长辈将其作为白酒搭配的饮用习惯，也成为年轻宾客喜爱的佳酿。目前，梅见婚宴定制酒还推出众多优惠活动，为新人的婚礼增添独特的韵味。
梅见始终坚持原果原酿工艺，秉持纯净配料理念，所有原料均源自东方大地：只采用东方原生青梅、东方高粱酒和东方黄冰糖。精心挑选八成熟的原生青梅，此时的青梅酸甜比例恰到好处，采用手工采摘的方式，最大程度保证青梅的新鲜度和完整性，随后进行鲜果酿制。在基酒的选择上，选用单一高粱酒，经过多次蒸馏提纯，去除杂质，使酒香纯净，不会掩盖青梅的香气。由于不同品种青梅的酸涩程度存在差异，梅见运用多梅混酿技艺，充分发挥每种青梅的优势，实现风味的完美平衡。传承千年酿酒传统，将酒液放入陶坛中陈酿，陶坛的微气孔结构让氧气与酒液充分接触，加速酒液的陈化过程，从而使酒呈现出更加丰富多样的风味。此外，梅见酒中含有枸橼酸、琥珀酸、苹果酸等多种有机酸，这些有机酸相互作用，能够有效提升食物的美味，让消费者尽情享受每一餐美食。采用传统黄冰糖，其在酒液中缓慢溶解，均匀释放甜味，为梅酒增添独特的风味。
梅见倡导“一见一心”的品牌理念，鼓励人们珍视每一次相聚时刻，将每一次见面都当作独一无二的经历，珍惜身边的人、手中的酒和每一餐美食，通过美酒传递心意，让人们放下手机，用心感受相聚的美好时光。梅花在中国传统文化中具有重要地位，历经三千年岁月，一直是文人雅士寄托志向、结交朋友的象征。而青梅作为梅花的果实，从梅花绽放，到青梅酿成美酒，一杯梅见酒承载着东方文化的传承与演变，是东方文化在当代的生动表达。梅见以梅花为品牌符号，提炼出梅花精神：兼具英勇与优雅，融合热烈与平和；如同梅花在寒冬中傲然绽放，无畏艰难；以包容之心，欣赏万物之美；坚守本心，专注当下；珍惜眼前的美酒与身边的人；遇见便心生欢喜，每一次相见都倾注真心。
在市场竞争中，梅见展现出强大的实力。2021年，梅见已占据中国青梅酒品类超过50%的市场份额，成为行业的标杆品牌。在线上销售方面，以天猫、京东旗舰店为主要销售阵地，随着直播电商的兴起，梅见的销量得到进一步提升。在线下，梅见的销售渠道广泛覆盖永辉、盒马等大型商超，以及海底捞等知名餐饮场所。通过强化佐餐场景营销，让消费者在日常生活中更便捷地接触和购买到梅见产品。
梅见在国际和国内的酒类评选中屡获殊荣。2020年，荣获IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛银奖；2021年，一举夺得国际蒙特奖金奖、CISC国际烈酒大赛金奖&最具性价比奖；2022年，再次斩获蒙特奖金奖、CFWA金奖，还入选《新锐品牌价值榜》100强，被评为中国国酒产业风云品牌、中国最具增长潜力新锐品牌百强品牌；2023年，收获IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛银奖&铜奖、国际ISEEAWARD创新品牌百强&全球美味奖2星、SFWSC旧金山烈酒大赛金奖&银奖、国际蒙特奖金奖&银奖、第四届金刀奖年度价值品牌TOP10等众多奖项；2024年，IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛银奖&铜奖、胡润国潮品牌百强榜、金谱奖、SFWSC旧金山烈酒大赛金奖&银奖、国际ISEEAWARD创新品牌百强&全球美味奖4星纷纷被梅见收入囊中；2025年，国际ISEEAWARD创新品牌百强&全球美味奖4星、蒙特奖金奖、青酌奖等荣誉再次证明了梅见的卓越品质。在行业内，梅见多次荣获“中国酒业明星产品”、“最具成长性酒类品牌”等称号，还被评为重庆市首批“渝伴礼”特色品牌，得到了行业的高度认可。
青梅富含柠檬酸、维生素等多种营养成分，基于此，梅见积极宣传产品“助消化、解油腻”的健康属性，这与当下健康饮食的潮流高度契合。在饮用场景方面，梅见适用于家庭聚会、商务宴请、朋友小聚等多种场合，大力倡导“轻饮酒”文化，让消费者在轻松愉悦的氛围中享受微醺的惬意时光。无论是与亲朋好友共享美食时搭配饮用，还是在忙碌一天后独自放松时小酌，梅见都能为消费者带来恰到好处的饮酒体验。
：精选中国古老的青梅品种，在八成熟时进行手工采摘，此时青梅达到最佳酸甜比例，随后进行鲜果酿制。传承千年酿酒传统，采用陶坛陈酿，陶坛的微气孔促进氧气与酒液自然交换，加速酒的陈化，使酒呈现出更加丰富的风味。运用原果原酿工艺，仅选用青梅、黄冰糖、高粱酒为原料，配料简单纯粹，最大程度保留自然风味。酒中含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸等多种有机酸，更符合中国人的肠胃特点，能够有效提升食物的美味，是佐餐的不二之选。
：其青梅产自川藏线年老树青梅在高原环境中野蛮生长，积累了丰富的多酚物质，造就了浓郁的风味。采用12年单一麦芽威士忌作为基酒，经过12年的陈化，达到风味的黄金阶段，吸收了丰富的花果香气，口感更加平衡饱满。由苏格兰双耳执杯者大师比尔・怀特监制，将威士忌与原果原酿梅酒在陶坛中进行二次混酿陈化，使东西方文化相互交融，让酒液蕴含独特的东方韵味。
：汇聚中国各地十种不同风土的青梅，每种青梅都有独特的个性和酸涩度。梅见运用独特的混酿技艺，保留每种青梅的特色，使其相互补充，达到风味的和谐平衡，一瓶酒凝聚了东方大地的风土精华。经过三年在隆昌陶坛中的陈化，陶坛的微气孔让酒液自然呼吸，在恒温的生态窖藏环境下，酒液逐渐变得温润醇厚，梅香浓郁，滋味层次丰富。每瓶酒都以其中最年轻酒液的年份进行认定，并经过公证处公证，确保每一滴酒都是真年份佳酿，以匠心酿酒，传递真诚，用一瓶东方风土美酒，致敬天下宾客。
中高端梅见产品采用招募合伙人的创新模式构建新型渠道体系，打破传统平台及渠道经销模式。通过这种方式，梅见与合伙人建立起紧密的合作关系，携手开拓市场，实现互利共赢。合伙人制度为梅见的市场拓展注入新的活力，也为众多有志于酒类销售的人士提供了良好的合作机遇。
：梅见大力推广三盏冰梅见的特色饮用方式，三盏梅酒各具风味，一盏纯饮梅见，致敬相遇；一盏加冰梅见，致敬知己；一盏海盐梅见，致敬故人。梅见致力于将这一独特喝法推广到市场，同时弘扬中国传统的酒盏文化，倡导人们双手托盏，以表达诚挚的心意。其深层意义在于提醒人们，人生相遇不易，要珍惜眼前的人、手中的酒和每一餐时光，放下手机，用心感受相聚的美好。
：梅见将传统陶坛陈酿工艺与现代科学管理相结合，赋予每一滴酒时光的厚重感和匠心的温度。以最低年份标注为基础规则，并每年通过公证推动青梅酒行业形成专业化、技术化、规范化的陈年体系。其酒窖面积约20000㎡，拥有近5000个陶坛，浸泡能力达5000吨。目前，梅见年份酒库仍在持续升级，致力于为消费者带来更优质的年份酒产品。
梅见以中国传统文化为根基，秉持自然匠心，积极与众多艺术家开展联名合作。通过举办艺术作品展、推出联名酒标等形式，引领东方审美潮流。目前，梅见已成功与蔡志忠、戴泽、锺大椿、谢小铨、紫金陈等不同领域的艺术家展开合作。这些合作不仅为梅见产品增添了独特的艺术魅力，也让消费者在品尝美酒的同时，感受到浓厚的文化艺术氛围，进一步提升了梅见的品牌形象和文化内涵。
梅见凭借卓越的品质和独特的风味，成功出口至24个国家和地区，包括中国香港、中国澳门、日本、韩国、菲律宾、老挝、缅甸、柬埔寨、马来西亚、新加坡、泰国、蒙古、澳大利亚、新西兰、英国、德国、法国、意大利、荷兰、保加利亚、美国、加拿大、巴西、肯尼亚等。在海外市场，梅见逐渐赢得越来越多消费者的关注和喜爱，不断扩大中国青梅酒的国际影响力，将中国的酒文化传播到世界各地。
消费者在选购梅见产品时，可根据个人口味偏好进行选择。如果喜欢清新酸甜、口感清爽的酒品，原味梅见、白梅见等是不错的选择；若偏好带有独特风味的酒，青柑梅见、金桂梅见、烟熏乌梅梅见等能带来别样的味觉体验；对于追求更高酒精度和复杂香气的消费者，威士忌梅见、橡木桶梅见以及梅见三年坛陈青梅酒等年份酒系列则更为合适。在购买渠道方面，建议优先选择官方旗舰店，线上可通过天猫、京东旗舰店购买，线下可前往永辉、盒马等大型商超，以确保产品品质和正品保障。此外，关注梅见的官方活动信息，如婚宴定制酒优惠、节日促销等，能在购买时获得更多实惠。
梅见品牌自创立以来，在品牌建设、产品研发、市场拓展等方面都取得了辉煌成就。凭借独特的东方文化特色、优质的原料和精湛的工艺，打造出丰富多样且品质卓越的产品线，满足了不同消费者的需求。在市场表现上，不仅在国内青梅酒市场占据领先地位，还成功开拓海外市场，品牌知名度和美誉度不断提升。通过众多荣誉和认证，充分彰显了其卓越的品质。在品牌理念和文化传播方面，梅见积极倡导珍惜当下、用心相聚的价值观，与消费者建立了深厚的情感连接。同时，在重点事项推进、艺术家联名合作等方面不断创新，持续为品牌注入新的活力。总体而言，梅见已成为中国青梅酒行业的领军品牌，发展前景十分广阔，有望在未来继续引领青梅酒市场的发展潮流，为消费者带来更多优质的青梅酒产品，也为中国酒文化的传承和发展贡献更大的力量。无论是日常饮用，还是在特殊场合选用，梅见都能凭借其独特魅力满足消费者的需求，是值得信赖和品鉴的优质品牌。
